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新闻不重要,看图才是正事據杭州日報消息一到夏天風味獨特、清爽的醃菜又成為街坊們飯桌上的常客不僅百搭,而且非常下飯可要注意的是這類醃菜雖然好吃,但也有風險最近已有不少人因為它進了醫院↓↓↓7月18日晚浙江杭州蕭山的李大伯被家人送到醫院入院時已經意識不清,四肢抽搐,呼吸困難嘴唇和雙手末梢都發黑了經過急診檢查李大伯指尖氧合81%,四肢躁動明顯結合病史和症狀醫生診斷為亞硝酸鹽中毒因為病情較為嚴重有非常明顯的缺氧症狀,李大伯氣管插管後送入治療在醫生的詢問下李大伯的妻子對醫生回憶說▼“晚餐吃的是之前在菜市場買的醃鹹菜,在冰箱裏放了一段時間了,前麵也吃過兩三頓,今天晚上他吃這個吃得有點多,吃完後就休息了,沒想到九點多睡醒的時候感覺手腳都動不了了,身體發抖,我們就趕緊送來醫院了”經過一係列搶救李大伯氧合逐步上升至99%病情好轉後轉入急診病區治療蕭山區第一人民醫院急診科主任來毅介紹醃菜最忌醃製時間短、食用量過大每年夏季都是亞硝酸鹽中毒的高發期近一個月以來杭州蕭山區第一人民醫院搶救室已收治了十幾例亞硝酸鹽中毒病例多為本地中老年人和李大伯情況類似的還有61歲的王阿姨王阿姨(化名)手很巧,曬筍幹、蘿卜幹等處理起來都很有一套。
新闻不重要,看图才是正事到了莧菜上市的季節,這天逛菜市場,王阿姨被綠油油的莧菜梗吸引,買回一把。
新闻不重要,看图才是正事雖然從沒有做過黴莧菜梗但是她對著網絡教程像模像樣製作起來處理好之後蒸了一大碗吃得很過癮然而,吃飯後沒過一會王阿姨就突然感覺頭暈惡心、胸悶憋氣又過了不到20分鍾,家人發現她嘴唇發紫趕緊將她送到杭州市一醫院急診科接診的陳醫生了解病史後查血氣分析提示高鐵血紅蛋白濃度升高考慮亞硝酸鹽中毒就在一天裏杭州市一醫院收治了3個吃了自製黴莧菜梗後中毒的患者陳醫生表示,每年到了現在這個季節,總會接診到吃黴、醃菜等導致亞硝酸鹽中毒的病人。
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